生活泡下午茶 2026春阿里山金萱高山烏龍茶 20260923

2026春阿里山金萱高山烏龍茶

世揚茗茶

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫98~99(嘗試拉高1度

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

奶香 淡桂花香 芒果乾果香 火氣 甜水 略粗糙 後段微澀

高溫沖真的出現芒果乾果香😍

但高溫口感變粗糙出現澀感

第4沖接近100度有出現類似皂香🤔

葉底棕綠色, 發酵度高花香淡很多 

生活泡下午茶 2025冬龍鳳峽青心烏龍高山烏龍茶+2026夏台東紅烏龍茶 20260919

2025冬龍鳳峽青心烏龍高山烏龍茶

春勇茶王

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫96~98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

桂花香洋溢 奶香 甘蔗香 紮實飽滿 甜水 尾韻微澀

葉底綠黃色, 發酵度有點輕

2026夏台東紅烏龍茶

碧蘿園

置茶量4克

蓋碗100ml(1:25)

水溫96~98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

焙火香 龍眼乾香 芒果乾酸 紮實飽滿 甜水 尾韻微澀

焙火導致葉底無法完全舒展, 

高發酵度+焙火葉底呈現深褐色

20260905下午茶 2026春阿里山金萱高山烏龍茶

2026春阿里山金萱高山烏龍茶

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫98~99

浸泡時間40s,35s,30s,40s,45s

剛開封帶有乾燥火氣

火氣+奶香(品種香), 淡淡的野薑花香, 甜, 潤

葉底黃綠色, 發酵度不會太輕

期待火氣退掉的味道

下午茶 20260809

下午茶 20260809

2025春南投碧玉烏龍茶

置茶量5克(球形)

蓋碗100ml(1:20)

水溫96~97

過濾自來水

沖泡時間40s,35s,30s,40s,45s

野薑花香 龍眼蜜香 甜 潤 

第5沖味道變淡沒有出現葉底味