2026春坪林青心烏龍文山包種茶 生活泡下午茶 20261018

2026春坪林青心烏龍文山包種茶

公羽製作

置茶量5.1克

懶得撈回0.1克, 用平常沖泡方式就苦澀了🫠

蓋碗100ml(1:20)

水溫95-96

浸泡時間30s,25s,20s,30s,30s

蘭花香 野薑花香 香沈在水裡 甜 醇厚 涼感 尾韻澀

葉底光澤度不一, 顏色黃綠部分帶紅邊, 發酵度應該不低🤔

生活泡下午茶 2025冬杉林溪龍鳳峽青心烏龍高山烏龍茶 2026夏台東紅烏龍茶 20261017

2025冬杉林溪龍鳳峽青心烏龍高山烏龍茶春勇茶王

置茶量5克

茶葉乾有青草香, 黃片不少

蓋碗100ml(1:20)

水溫98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,45s

蘭花香 野薑花香 微奶香 甜 滑順 飽滿厚實

葉底葉片完整, 光澤度不一, 很有梗🤪

2026夏台東紅烏龍茶碧蘿園

置茶量4克

茶葉乾有焦糖香

蓋碗100ml(1:25)

水溫96-98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

焦糖香 煙燻香 紅棗香 甜 厚實 尾韻粗糙?

葉底光澤光鮮亮麗, 烘焙程度高無法完全舒展

生活泡下午茶 2026夏桃園機採迎香烏龍茶(白茶?) 20261012

2026夏桃園機採迎香烏龍茶(白茶?)

竹峰製茶場

置茶量5克

茶葉乾超蓬鬆,類似白茶🤔

蓋碗100ml(1:20)

水溫95-96

浸泡時間30s,25s,20s,30s(只沖4沖

蜜香濃烈 甜 雜味 涼感 粗糙 尾韻澀

葉底芽尖不少, 部分葉片有泛紅蟲害

生活泡下午茶 2026夏木柵野放金萱鴻觀音(紅烏龍茶)

2026夏木柵野放金萱鴻觀音(紅烏龍茶)

鴻智茶場

置茶量4.5克

茶葉乾有仙草蜜的味道🤩

蓋碗100ml(1:22)

水溫98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

焙火香 煙燻香 果香 紅棗香 甜 飽滿 微酸 涼感 尾韻微微澀

葉底光澤亮麗, 炭焙過的葉底無法完全舒展

生活泡下午茶 球形烏龍茶 2026合歡山青心烏龍炭焙紅烏龍茶 20261010

球形烏龍茶

金星老師

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫98~99, 97,96

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

包種工藝香 桂花香 奶油香 甜 粗糙 水感 

尾韻微澀

似乎有蟲害的雜味, 4-5沖微辛辣感

葉底的紅邊看起來像蟲害, 下次換低溫泡看看

2026合歡山青心烏龍炭焙紅烏龍茶

璃和茶事

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

焙火香 煙燻香 紅茶香 果酸 甜 飽滿 微粗糙

尾韻微澀

5沖層次差異太小, 置茶量要再降低

葉底光澤亮麗, 炭焙過的葉底無法完全舒展

生活泡下午茶 2026杉林溪青心烏龍炭焙紅烏龍茶 20261004

2026杉林溪青心烏龍炭焙紅烏龍茶

璃和茶事

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫98~99

浸泡時間40s,35s,30s,35s,40s

煙燻香 焙火香 甜 果酸 尾韻微澀

還是喝不懂焙火茶

焙火程度高葉底無法完全舒展

生活泡下午茶 2026春阿里山金萱高山烏龍茶 20260923

2026春阿里山金萱高山烏龍茶

世揚茗茶

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫98~99(嘗試拉高1度

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

奶香 淡桂花香 芒果乾果香 火氣 甜水 略粗糙 後段微澀

高溫沖真的出現芒果乾果香😍

但高溫口感變粗糙出現澀感

第4沖接近100度有出現類似皂香🤔

葉底棕綠色, 發酵度高花香淡很多 

生活泡下午茶 2026春木柵金萱鐵觀音 優良獎 20260920

2026春木柵金萱鐵觀音(優良獎)

鴻智茶場

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫97~98(應該要滾水🤔

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

焙火香 烤餅乾香 果乾酸 焦糖甜 茶湯微澀 微卡喉

葉底深褐色, 焙火導致無法完全舒展

生活泡下午茶 2025冬龍鳳峽青心烏龍高山烏龍茶+2026夏台東紅烏龍茶 20260919

2025冬龍鳳峽青心烏龍高山烏龍茶

春勇茶王

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫96~98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

桂花香洋溢 奶香 甘蔗香 紮實飽滿 甜水 尾韻微澀

葉底綠黃色, 發酵度有點輕

2026夏台東紅烏龍茶

碧蘿園

置茶量4克

蓋碗100ml(1:25)

水溫96~98

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

焙火香 龍眼乾香 芒果乾酸 紮實飽滿 甜水 尾韻微澀

焙火導致葉底無法完全舒展, 

高發酵度+焙火葉底呈現深褐色

生活泡下午茶紀錄 坪林金萱文山包種茶 20260912

坪林金萱文山包種茶

慈心淨源茶

置茶量5克

蓋碗100ml(1:20)

水溫95~96, 98(第1沖)

浸泡時間40s,35s,30s,40s,40s

火氣(開封超過1週🤔...),

野薑花香揚, 淡奶香, 甜, 微粗糙, 後段微澀卡喉

第3沖澀感飆升, 茶水分離感浮現

第4沖澀感與分離感消失🤔

葉底黃綠色, 發酵度不會太輕